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酒店管理与旅游总裁研修班

课程收费:38800元/人

课程学制:学制一年,每月集中授课2-3天

课程方式:面授

课程地点:北京大学

报名方式:在线报名

课程详情

  【课程总览】

  中国是一个旅游资源丰富,具有悠久历史和灿烂文化的国家;改革开放30年来综合国力、经济实力得到极大的加强,国际声望也越来越高;国家金融体系在目前的世界金融危机中良好的表现…….,这些因素正在吸引着大批海外人士到国内来旅游,中国必将成为世界旅游大国。这对我国旅游酒店的发展特别是管理提出了新的要求。机遇和挑战并存。国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场,国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团已全部在中国挂牌,从高档酒店向低档酒店扩展,从大中城市向中小城市扩张。国内酒店业在良好的机遇的同时,也面临越来越严峻的挑战。

  【课程特色】

  针对新一轮投资热潮、国内酒店与国际酒店在集团化与网络化(即:信息化)经营、管理与服务方面的差距,以及投资经济型酒店的需求,精心设置此课程,以了解行业内关注的热点问题,应对WTO后外资大举进入的局面,培养国际化、现代化的实战型高级旅游和酒店管理人才,让企业和个人始终处于行业发展的最前沿。

  【目标学员】

  酒店行业投资方,酒店管理领域的董事长、总经理;旅游行业相关单位等高级管理人员。

  【课程体系】

  课程板块课程名称和内容

  模块一:

  酒店业与旅游发展

  的趋势与展望1、国际国内酒店行业的现状(酒店分类、品牌定位)

  2、国内外酒店行业发展趋势分析

  现代旅游与酒店行业的展望

  4、现代旅游与酒店行业政策法规

  模块二:

  企业战略管理1、如何确立市场定位与品牌策略

  2、制订本企业可持续发展战略的要点

  3、战略目标的实施与控制(执行力)

  模块三:

  酒店业的投资与融资国际化背景下中国酒店业的投资机会

  酒店业投融资分析与决策

  酒店业价值评估与可行性分析

  产权改造、收购兼并与企业整合

  模块四:

  酒店业的设计与建设酒店业设计的规范性、合理性

  酒店功能及设施的长久性

  构筑品牌文化的酒店建设

  模块五:

  酒店业的经营策略市场全方位的调查与分析

  营销模式的创新与选择

  营销活动策划与实施

  收益管理与竞争力提升

  模块六:

  酒店业的管理创新人力资源管理系统的建立

  员工的招聘/培训与绩效管理

  预算管理与财务报表分析

  内控制度与风险控制

  模块七:

  酒店运营实务酒店日常工作管理细则(客房/餐饮/会议等)

  休闲娱乐经营场所管理

  酒店质量监测体系

  安全管理与危机事件处理

  模块八:

  酒店管理的智能化协同商务/应用集成/国家网络

  2、内部局域网信息平台阶段—数据处理系统→管理信息系统→战略信息系统

  3、外部广域网信息平台阶段—前台运营系统→后台管理系统→外部服务系统

  4、公共互联网信息平台阶段—饭店服务系统→旅游服务系统→生活服务系统

  模块九:

  旅游资源的开发与管理旅游资源的开发

  环境风险评估

  营销新理念与制定营销计划

  创新管理—控制成本/监督预算的实施

  对突发事件的应急预案

  模块十:

  企业文化与哲学素养易经与领导智慧

  酒店饭店择地与风水规划设计布局

  黄帝内经与养生

  文化艺术赏析【部分师资】

  姓名职称/职务所在单位

  海闻教授北京大学汇丰商学院

  徐留福教授北京大学城市与环境学院

  苏航总建筑师中外建工程设计与顾问有限公司

  吕斌教授北京大学城市与环境学院

  李克夫秘书长中国旅游协会旅游景区分会

  张明武副总裁喜达屋酒店集团大中华区投资发展部

  吴必虎教授北京大学城市与环境学院

  欧阳良宜副教授北京大学汇丰商学院

  谷慧敏副院长北京第二外国语学院旅游管理学院

  冯科教授北京大学经济学院

  李有利教授北京大学城市与环境学院

  联系人:刘老师

  电话:010-62760270

  手机:13521837775

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