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疫情过后如何提高酒店订单?有哪些建议?

北大总裁班 2020-03-12 新闻资讯 161

作为疫情打击严重的行业之一,酒店餐饮行业。在疫情之后如何提高酒店订单?有哪些建议?

酒店管理

  1、把OTA的客源转化成直客

  1.OTA的作用应该是广告牌、引流、补充客源的作用。不能过分依赖OTA,定价权和库存分配权不要被其控制。

  2.OTA的价值应该在于给酒店带来额外的客源,而不是把酒店直销渠道的客源抢过去,然后酒店用佣金买回来。

  3.酒店要努力提高顾客对酒店直销渠道的忠诚度,而不是对OTA的忠诚度。

  4.要研究OTA的客源的特点,制定相应的流程和绩效考核标准,努力把OTA客源转化为酒店直客,如会员、公司协议客、长住客、团队等,并使他们养成到酒店直销渠道预订的习惯,包括官网、微信、人工预订等。设立目标,进行绩效考核,争取做到新客人第一、二次在OTA上预订,第三次及以后就到酒店直订了。

  2、内容:内容为王

  1.从客人的需要出发,多用客人搜索的热词,联系景点、交通枢纽、设备设施、价位等,提高被搜索到的概率。

  2.顾客在OTA上写的评论是酒店的宣传和展示的内容的延伸和补充。研究客人疫情后的心理诉求,优化产品服务。

  3、价格:一碗水端平,公平竞争

  1.坚持价格一致性,防止价格倒挂。显然,如果酒店直销渠道(官网、电话、微信等)价格比OTA高,客人肯定流失到OTA预订,并对OTA有忠诚度,酒店将损失差价和佣金。

  2.提供给OTA的促销价,在酒店直销渠道也要提供。道理与上面一条一样,一碗水端平,让客人自己选择到OTA上预订还是直订。

  4、不要把所有鸡蛋装在一个篮子里

  1.尽量与所有的OTA渠道合作。不要因某些OTA产量不高而不与它合作。如果一个OTA一天能带来3个订单,一年就是1095个,其实不少了,积少成多。

  2.只与一两家OTA合作,容易被人卡脖子。

  3.合作的OTA越多,酒店在互联网的曝光率就越大,广告牌的作用就越大,这对品牌知名度不高的单体酒店尤其重要。

  5、不要在同一渠道上制造自己的敌人

  1.不允许包房商和旅行社用马甲或代理的方式在OTA的公开渠道上销售,与酒店的直销竞争。

  2.允许并鼓励根据需要提供优惠价给包房商和旅行社,通过房+机+门票等不透明渠道销售,也可分销单体酒店不能自营的渠道,给酒店带来额外客源。

  3.杜绝渠道与渠道之间的分销,易造成客人找不到正主,导致客人投诉,差评解决麻烦。

  6、分析OTA的客源的喜好、消费习惯、预订习惯

  1.不同的OTA的客源在出行目的、停留时间长短、预订规律、房型喜好、来源地、同房人数、房间类型、餐饮和其他消费等方面,有不同的特点。通过分析,可采取不同的策略。

  2.海外OTA的客源预订窗口较国内OTA长,综合消费更高,住店天数更长。可提前推出针对海外OTA的促销价,吸引这方面客源。

  7、利用网评互动,做好客户关系管理

  1.及时回复客人在OTA上的点评,最好在24小时内回复完毕。

  2.及时感谢他们的赞许,对他们的投诉积极采取措施补救,做好客户关系修复工作。

  3.回复和处理方式要个性化,人性化,不要程序化、刻板机械。

  4.要想办法把写点评的客人,尤其是写好评的客人转化为酒店的会员,变成直订客。

  8、尽量不关房和不关价格

  如果要关房,关低价房型。如果不关,可提高价格,或者设置入住天数限制。因为一旦全部价格和房型关闭了,连住的客人就预订不了,损失前后几天的出租率和收入,也会掉酒店网络排名。

  9、不要把OTA的价格降到比直销渠道低

  1.如果预测,发现有低谷,生意不好,可以在选定的时段提高OTA的佣金比例,或按价格一致性的原则,在特定时段,降低所有OTA的价格,包括直销渠道的价格。

  2.与特定的OTA搞促销,要规定OTA在促销期间的产量目标。跟进产量,采取阶梯佣金奖励。

  3.适当做团购,如果保本都难的话。用团购带动人气。但是,价格不要太低,不要长期做。

  10、图片:一张好图片胜过一千字

  1.高像素、高清晰度,突出酒店特色。

  2.最新的照片,不是几年前的。更不是效果图。

  3.适当精选一些周边旅游资源的照片放上去,不要太多太滥,也不要没有。

  4.疫情后客人会更加注重安全、消毒,所以图片一定要加上相关卫生安全的展示图片。


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